Мы уже писали о том, что существуют услуги, оказание которых должно сопровождаться соблюдением массы санитарно-гигиенических требований, чтобы оказанная услуга потом не стала дороже в разы с учетом затраченных материальных ресурсов, времени и морального вреда, связанного с исправлением последствий её некачественного оказания. Речь шла о косметических и парикмахерских услугах, которые стали так популярны вне мест их должного оказания, т.е. на дому. Объявления на «Авито», чаты в мессенджерах, предлагающих целый спектр услуг и мастеров, готовых дешевле, чем в салоне, сделать из вас красотку. Но, как говорится скупой платит дважды, и в этом статье речь пойдет о ногтевых премудростях, услугах маникюра и педикюра. Что требуется для их оказания, где скрывается опасность, чем регламентируются требования?
В 2016 году Минпромторг утвердил собирательную классификационную группировку видов экономической деятельности «Бытовые услуги» к ОКВЭД2. В нее вошел, в частности, такой вид деятельности как «Предоставление косметических услуг парикмахерскими и салонами красоты» (код по ОКВЭД2 — 96.02.2). Кроме того, есть также классификационная группировка продукции, товаров и услуг к ОК 034-2014 «Общероссийскому классификатору продукции по видам экономической деятельности» (ОКПД2). Она также утверждена приказом Минпромторга России от 10.05.2016 № 1471. Среди бытовых услуг в ней значатся услуги по маникюру (код по ОКПД2 - 96.02.13.120) и услуги по педикюру (код по ОКПД2 — 96.02.13.130). Таким образом, маникюрные и педикюрные услуги относятся к бытовым услугам. Оказывать их могут любые парикмахерские и салоны красоты, независимо от их организации и форм собственности.
В целях обеспечения санитарно-эпидемиологической безопасности клиентов и работающих службой Роспотребнадзора разработаны и утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 24.12.2020 г. N 44 санитарные правила СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг». С момента их вступления в силу, правила несколько раз изменялись и дополнялись, в т.ч., последние изменения относятся к 1 марта 2025 года. Разделом VIII «Санитарно-эпидемиологические требования к предоставлению бытовых услуг» Правил установлены требования к деятельности хозяйствующих субъектов, оказывающих, в том числе, услуги маникюра.
Рабочие места мастеров маникюра могут располагаться как в составе салонов красоты, парикмахерских, так и отдельно в помещениях общественных зданий, торговых центров, в жилых домах при соблюдении гигиенических требований к их организации, набору помещений, воздухообмену помещений и параметров микроклимата, а также при условии их оборудования системами водоснабжения, канализации, соответствующими рабочей мебелью и санитарно-техническими приборами. Хозяйствующие субъекты, эксплуатирующие такие объекты в многоквартирном доме, не должны нарушать санитарных норм условий проживания в доме. Следует отметить, что обеспечить должный санитарно-противоэпидемический режим, в том числе, эффективную вентиляцию мастеру маникюра, работающему «на дому» практически невозможно, что особенно важно в жилых домах, так как при производстве маникюра используются различные химические вещества, в т.ч. летучие. Санитарными правилами допускается при количестве рабочих мест не более 3 (за исключением кабинета мастера по наращиванию ногтей и косметического кабинета), расположенных в жилых зданиях, организовывать воздухообмен за счет проветривания помещений через открывающиеся фрамуги или через естественную вытяжную вентиляцию. Поскольку современный маникюр практически всегда предлагает наращивание ногтей, то в помещении, где он производится должна быть организована приточно-вытяжная вентиляция с механическим побуждением, которая в жилых квартирах, в основном, не предусмотрена. Т.е. клиент не только получает красивые ногти, но и существенную порцию вредных веществ во вдыхаемом воздухе.
Каждый вид услуг требует выделения отдельного кабинета. Допустимым считается проведение маникюра и педикюра в одном зале с условием, что рабочие места разделены перегородкой.
Санитарные правила устанавливают серьезные требования к противоэпидемическому режиму проведения маникюра и педикюра, поскольку основной механизм передачи инфекционных заболеваний, таких, как как ВИЧ-инфекция, вирусные гепатиты, дерматомикозы и пр., состоит в том, что с необработанным или недостаточно обработанным инструментом и бельем возбудители заболеваний могут передаваться от больного клиента здоровому.
Указанными санитарными правилами установлены мероприятия, направленные на проведение профилактической дезинфекции, включающей обеззараживание инструмента, белья, оборудования, мебели, поверхностей, спецодежды, а также стерилизации и предстерилизационной очистки всех инструментов, использование которых может привести к повреждению кожных покровов и слизистых оболочек. Все манипуляции, которые могут привести к повреждению кожных покровов и слизистых оболочек, осуществляются с применением стерильных инструментов и материалов. На 1 рабочее место выделяется не менее 3 маникюрных наборов. Сколько должно быть инструментария у мастера, запись к которому расписана на месяцы вперед, чтобы для каждого нового клиента приготовить не просто чистый, а стерильный инструмент? Это достаточно затратно. А белье? Где оно стирается, вместе с какими вещами? Обращали внимание на эти вещи?
Для проведения дезинфекции и стерилизации в организации должны быть созданы определенные условия: должно быть помещение, либо место для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов при проведении таких работ самостоятельно, оборудованное раковиной с подводкой горячей и холодной воды. После каждого клиента острые инструменты без предварительного промывания водой должны помещаться в дезинфицирующий раствор. Инструменты для маникюра, педикюра, татуажа, пирсинга, пилинга, марлевые салфетки, ватные шарики, а также другие расходные материалы стерилизуются в стерилизаторах упакованными в стерилизационные упаковочные материалы и в них же хранятся. На пакете должно быть указание даты стерилизации. В случае если инструменты будут использованы в течение 1 часа или храниться в стерилизаторах, допускается их стерилизация в неупакованном виде в помещении, в котором оказываются услуги. Ватные диски, марлевые салфетки, ватные шарики должны быть одноразовыми, стерильно упакованными. Все используемое дезинфекционное и стерилизационное оборудование и средства должны пройти государственную регистрацию в установленном порядке и иметь документы, подтверждающие их безопасность. Каждый используемый аппарат, дезинфицирующее и стерилизующее средство должно иметь инструкцию по применению на русском языке. Не допускается повторное использование белья, для каждого клиенты должно быть только чистое белье, хранящееся в индивидуальной упаковке, или белье однократного применения. После каждого клиента белье подлежит стирке и при необходимости (при угрозе распространения инфекционных и паразитарных заболеваний) - дезинфекции; одноразовое белье выбрасывается. При выполнении маникюра и педикюра должны использоваться одноразовые салфетки для каждого посетителя. Ванны для ног после каждого посетителя должны протираться дезинфекционным средством, ванночки для рук должны подвергаться дезинфекции путем полного погружения в дезинфицирующий раствор в соответствии с инструкцией по применению используемого дезинфекционного средства по режиму, применяемому при грибковых заболеваниях. Подлежат дезинфекции также подушки, подкладываемые под ногу при проведении педикюра, электроды к косметическому оборудованию и приборам. Все режимы стерилизации и дезинфекции подробно излагаются в инструкциях, и могут быть при необходимости выяснены клиентом. Необходима ежедневная профилактическая дезинфекцию, включающую обеззараживание пола, стен, мебели, оборудования и инструментов, используемых для оказания услуги, воздуха (проветривание), а также дезинсекцию и дератизацию. Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств должны быть снабжены крышками, иметь надписи с указанием названия средства, его концентрации, назначения, даты приготовления рабочего раствора или даты окончания срока годности для готовых растворов. Влажная уборка помещений (протирка полов, мебели, оборудования, подоконников, дверей) должна осуществляться не менее 2 раз в день с использованием моющих и дезинфицирующих средств или средств, обладающих одновременно моющим и дезинфицирующим действием. Для уборки основных и вспомогательных помещений, а также туалетов должен быть выделен отдельный уборочный инвентарь. Уборочный инвентарь (ведра, тазы, швабры) маркируют с указанием видов уборочных работ, используют по назначению, обрабатываются и хранятся в выделенном помещении (или шкафчике). По окончании уборки инвентарь обрабатывают моющими и дезинфицирующими средствами и просушивают.
Вы действительно всё это видите в рамках одной квартиры?
Не говорим уже о том, что работники маникюра должны иметь образование, в соответствии с профилем выполняемой деятельности, документ о прохождении гигиенического обучения и личную медицинскую книжку. Как и все сотрудники парикмахерских, они проходят медицинские осмотры раз в год.
В организациях, оказывающих услуги маникюра, должен осуществляться производственный контроль в соответствии с программой производственного контроля за параметрами микроклимата (в теплый и холодный период года), уровнями искусственной освещенности (1 раз в год), качеством проведения стерилизации инструментов и эффективностью работы стерилизационного оборудования (2 раза в год). Стерилизационное оборудование подлежит бактериологическому контролю после установки, ремонта и в ходе эксплуатации. Контроль качества каждого цикла стерилизации должен осуществляться посредством химических индикаторов. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области», имея специалистов в данной области, а также аккредитованный лабораторный центр (Аттестат аккредитации POCC RU.0001.510360 от 01.09.2015г.р), постоянно оказывает помощь всем организациям бытового обслуживания, в том числе при составлении программ производственного контроля, выборе необходимых показателей, исследовании воды, воздуха, дезинфицирующих средств, стерилизующей аппаратуры и оценке результатов исследования. Проводятся исследование микробиологических, химических (более, чем 50 показателей), паразитологических показателей во всех объектов среды обитания.
Да, требований много, вот только выполнить их вне специально оборудованных помещений, именуемых салонами красоты и парикмахерскими, не представляется возможным.
Думайте, прежде чем рисковать.
В 2016 году Минпромторг утвердил собирательную классификационную группировку видов экономической деятельности «Бытовые услуги» к ОКВЭД2. В нее вошел, в частности, такой вид деятельности как «Предоставление косметических услуг парикмахерскими и салонами красоты» (код по ОКВЭД2 — 96.02.2). Кроме того, есть также классификационная группировка продукции, товаров и услуг к ОК 034-2014 «Общероссийскому классификатору продукции по видам экономической деятельности» (ОКПД2). Она также утверждена приказом Минпромторга России от 10.05.2016 № 1471. Среди бытовых услуг в ней значатся услуги по маникюру (код по ОКПД2 - 96.02.13.120) и услуги по педикюру (код по ОКПД2 — 96.02.13.130). Таким образом, маникюрные и педикюрные услуги относятся к бытовым услугам. Оказывать их могут любые парикмахерские и салоны красоты, независимо от их организации и форм собственности.
В целях обеспечения санитарно-эпидемиологической безопасности клиентов и работающих службой Роспотребнадзора разработаны и утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 24.12.2020 г. N 44 санитарные правила СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг». С момента их вступления в силу, правила несколько раз изменялись и дополнялись, в т.ч., последние изменения относятся к 1 марта 2025 года. Разделом VIII «Санитарно-эпидемиологические требования к предоставлению бытовых услуг» Правил установлены требования к деятельности хозяйствующих субъектов, оказывающих, в том числе, услуги маникюра.
Рабочие места мастеров маникюра могут располагаться как в составе салонов красоты, парикмахерских, так и отдельно в помещениях общественных зданий, торговых центров, в жилых домах при соблюдении гигиенических требований к их организации, набору помещений, воздухообмену помещений и параметров микроклимата, а также при условии их оборудования системами водоснабжения, канализации, соответствующими рабочей мебелью и санитарно-техническими приборами. Хозяйствующие субъекты, эксплуатирующие такие объекты в многоквартирном доме, не должны нарушать санитарных норм условий проживания в доме. Следует отметить, что обеспечить должный санитарно-противоэпидемический режим, в том числе, эффективную вентиляцию мастеру маникюра, работающему «на дому» практически невозможно, что особенно важно в жилых домах, так как при производстве маникюра используются различные химические вещества, в т.ч. летучие. Санитарными правилами допускается при количестве рабочих мест не более 3 (за исключением кабинета мастера по наращиванию ногтей и косметического кабинета), расположенных в жилых зданиях, организовывать воздухообмен за счет проветривания помещений через открывающиеся фрамуги или через естественную вытяжную вентиляцию. Поскольку современный маникюр практически всегда предлагает наращивание ногтей, то в помещении, где он производится должна быть организована приточно-вытяжная вентиляция с механическим побуждением, которая в жилых квартирах, в основном, не предусмотрена. Т.е. клиент не только получает красивые ногти, но и существенную порцию вредных веществ во вдыхаемом воздухе.
Каждый вид услуг требует выделения отдельного кабинета. Допустимым считается проведение маникюра и педикюра в одном зале с условием, что рабочие места разделены перегородкой.
Санитарные правила устанавливают серьезные требования к противоэпидемическому режиму проведения маникюра и педикюра, поскольку основной механизм передачи инфекционных заболеваний, таких, как как ВИЧ-инфекция, вирусные гепатиты, дерматомикозы и пр., состоит в том, что с необработанным или недостаточно обработанным инструментом и бельем возбудители заболеваний могут передаваться от больного клиента здоровому.
Указанными санитарными правилами установлены мероприятия, направленные на проведение профилактической дезинфекции, включающей обеззараживание инструмента, белья, оборудования, мебели, поверхностей, спецодежды, а также стерилизации и предстерилизационной очистки всех инструментов, использование которых может привести к повреждению кожных покровов и слизистых оболочек. Все манипуляции, которые могут привести к повреждению кожных покровов и слизистых оболочек, осуществляются с применением стерильных инструментов и материалов. На 1 рабочее место выделяется не менее 3 маникюрных наборов. Сколько должно быть инструментария у мастера, запись к которому расписана на месяцы вперед, чтобы для каждого нового клиента приготовить не просто чистый, а стерильный инструмент? Это достаточно затратно. А белье? Где оно стирается, вместе с какими вещами? Обращали внимание на эти вещи?
Для проведения дезинфекции и стерилизации в организации должны быть созданы определенные условия: должно быть помещение, либо место для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов при проведении таких работ самостоятельно, оборудованное раковиной с подводкой горячей и холодной воды. После каждого клиента острые инструменты без предварительного промывания водой должны помещаться в дезинфицирующий раствор. Инструменты для маникюра, педикюра, татуажа, пирсинга, пилинга, марлевые салфетки, ватные шарики, а также другие расходные материалы стерилизуются в стерилизаторах упакованными в стерилизационные упаковочные материалы и в них же хранятся. На пакете должно быть указание даты стерилизации. В случае если инструменты будут использованы в течение 1 часа или храниться в стерилизаторах, допускается их стерилизация в неупакованном виде в помещении, в котором оказываются услуги. Ватные диски, марлевые салфетки, ватные шарики должны быть одноразовыми, стерильно упакованными. Все используемое дезинфекционное и стерилизационное оборудование и средства должны пройти государственную регистрацию в установленном порядке и иметь документы, подтверждающие их безопасность. Каждый используемый аппарат, дезинфицирующее и стерилизующее средство должно иметь инструкцию по применению на русском языке. Не допускается повторное использование белья, для каждого клиенты должно быть только чистое белье, хранящееся в индивидуальной упаковке, или белье однократного применения. После каждого клиента белье подлежит стирке и при необходимости (при угрозе распространения инфекционных и паразитарных заболеваний) - дезинфекции; одноразовое белье выбрасывается. При выполнении маникюра и педикюра должны использоваться одноразовые салфетки для каждого посетителя. Ванны для ног после каждого посетителя должны протираться дезинфекционным средством, ванночки для рук должны подвергаться дезинфекции путем полного погружения в дезинфицирующий раствор в соответствии с инструкцией по применению используемого дезинфекционного средства по режиму, применяемому при грибковых заболеваниях. Подлежат дезинфекции также подушки, подкладываемые под ногу при проведении педикюра, электроды к косметическому оборудованию и приборам. Все режимы стерилизации и дезинфекции подробно излагаются в инструкциях, и могут быть при необходимости выяснены клиентом. Необходима ежедневная профилактическая дезинфекцию, включающую обеззараживание пола, стен, мебели, оборудования и инструментов, используемых для оказания услуги, воздуха (проветривание), а также дезинсекцию и дератизацию. Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств должны быть снабжены крышками, иметь надписи с указанием названия средства, его концентрации, назначения, даты приготовления рабочего раствора или даты окончания срока годности для готовых растворов. Влажная уборка помещений (протирка полов, мебели, оборудования, подоконников, дверей) должна осуществляться не менее 2 раз в день с использованием моющих и дезинфицирующих средств или средств, обладающих одновременно моющим и дезинфицирующим действием. Для уборки основных и вспомогательных помещений, а также туалетов должен быть выделен отдельный уборочный инвентарь. Уборочный инвентарь (ведра, тазы, швабры) маркируют с указанием видов уборочных работ, используют по назначению, обрабатываются и хранятся в выделенном помещении (или шкафчике). По окончании уборки инвентарь обрабатывают моющими и дезинфицирующими средствами и просушивают.
Вы действительно всё это видите в рамках одной квартиры?
Не говорим уже о том, что работники маникюра должны иметь образование, в соответствии с профилем выполняемой деятельности, документ о прохождении гигиенического обучения и личную медицинскую книжку. Как и все сотрудники парикмахерских, они проходят медицинские осмотры раз в год.
В организациях, оказывающих услуги маникюра, должен осуществляться производственный контроль в соответствии с программой производственного контроля за параметрами микроклимата (в теплый и холодный период года), уровнями искусственной освещенности (1 раз в год), качеством проведения стерилизации инструментов и эффективностью работы стерилизационного оборудования (2 раза в год). Стерилизационное оборудование подлежит бактериологическому контролю после установки, ремонта и в ходе эксплуатации. Контроль качества каждого цикла стерилизации должен осуществляться посредством химических индикаторов. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области», имея специалистов в данной области, а также аккредитованный лабораторный центр (Аттестат аккредитации POCC RU.0001.510360 от 01.09.2015г.р), постоянно оказывает помощь всем организациям бытового обслуживания, в том числе при составлении программ производственного контроля, выборе необходимых показателей, исследовании воды, воздуха, дезинфицирующих средств, стерилизующей аппаратуры и оценке результатов исследования. Проводятся исследование микробиологических, химических (более, чем 50 показателей), паразитологических показателей во всех объектов среды обитания.
Да, требований много, вот только выполнить их вне специально оборудованных помещений, именуемых салонами красоты и парикмахерскими, не представляется возможным.
Думайте, прежде чем рисковать.