В жаркое время года, когда температура воздуха повышается, особенно важно следить за тем, чтобы дети получали достаточное количество жидкости. Это нужно, чтобы избежать обезвоживания, которое может быть опасным для детского организма. Контролируйте самочувствие ребёнка. Основные симптомы обезвоживания — это желание пить, чувство усталости, слабость, головокружение, уменьшение количества мочеиспусканий и объёма выделяемой мочи, изменение цвета мочи на более тёмный.
Как обеспечить детям оптимальный питьевой режим в летний период? Обращаем внимание, что питьевая вода должна быть безопасной в эпидемиологическом и радиационном отношении, безвредной по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства.
- Предлагайте ребёнку пить воду на регулярной основе, не дожидаясь его желания.
- Используйте чистую питьевую воду. Убедитесь, что вода, которую вы даёте ребёнку, безопасна для питья. Лучше всего использовать бутилированную воду или воду из проверенных источников.
- Не заставляйте пить много сразу. Давайте ребёнку употреблять воду небольшими глотками, чтобы избежать дискомфорта в желудке.
- Избегайте газированных напитков — жажду они не утолят, а содержащиеся в их составе компоненты могут негативно сказаться на здоровье ребёнка.
Детям, которые находятся в образовательных организациях, а также организациях отдыха и оздоровления, должен быть обеспечен свободный доступ к питьевой воде в течение всего времени их пребывания.
Питьевой режим может быть организован различными способами:
- посредством установки стационарных питьевых фонтанчиков;
- устройств для выдачи воды;
- выдачи упакованной питьевой воды или с использованием кипяченой питьевой воды.
При организации питьевого режима при помощи фонтанчика, его чаша должна ежедневно обрабатываться с применением моющих и дезинфицирующих средств.
При организации питьевого режима с использованием упакованной питьевой воды промышленного производства, установок с дозированным розливом упакованной питьевой воды (кулеров), кипяченой воды должно быть обеспечено наличие посуды из расчета количества обслуживаемых (списочного состава), изготовленной из материалов, предназначенных для контакта с пищевой продукцией, а также отдельных промаркированных подносов для чистой и использованной посуды; контейнеров - для сбора использованной посуды одноразового применения.
Упакованная (бутилированная) питьевая вода допускается к выдаче детям при наличии документов, подтверждающих ее происхождение, безопасность и качество, соответствие упакованной питьевой воды обязательным требованиям технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 044/2017 и технического регламента таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»(ТР ТС 022/2011).
Кулеры необходимо размещать в местах, не подвергающихся попаданию прямых солнечных лучей. Рекомендации по санитарной обработке установок для дозированного розлива питьевой воды (кулеров, ручных помп) определены в МР 2.3.6.0233-21 «Методические рекомендации к организации общественного питания населения.» Кулеры должны подвергаться мойке с периодичностью, предусмотренной инструкцией по эксплуатации, но не реже одного раза в семь дней. Мойка кулера с применением дезинфекционного средства должна проводиться не реже одного раза в три месяца.
Допускается организация питьевого режима с использованием кипяченой питьевой воды, при условии соблюдения следующих требований:
- кипятить воду нужно не менее 5 минут;
- до раздачи детям кипяченая вода должна быть охлаждена до комнатной температуры непосредственно в емкости, где она кипятилась;
- смену воды в емкости для ее раздачи необходимо проводить не реже, чем через 3 часа.
Перед сменой кипяченой воды емкость должна полностью освобождаться от остатков воды, промываться в соответствии с инструкцией по правилам мытья кухонной посуды, ополаскиваться. Время смены кипяченой воды должно отмечаться в графике, ведение которого осуществляется организацией в произвольной форме.
Сохранение баланса жидкости в организме — это важный фактор, который способствует поддержанию здоровья у детей.