О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за 9 месяцев 2017 года

Контроль за производством и оборотом молока и молочной продукции в постоянном режиме ведется Роспотребнадзором. Так 9 месяцев 2017 года исследовано свыше 236 тысяч проб молочной продукции. Стабильно низкой остается доля проб молока и молочных продуктов, не отвечающих по содержанию химических контаминантов менее 1 % (9 месяцев 2017 - 0,03 %, 2016 - 0,07 %, 2015 - 0,04 %). Снижение удельного веса продукции, не соответствующей нормативным требованиям наблюдается по микробиологическим показателям: с 5,7 % в 2011 году до 4,5 % за 9 месяцев 2017.По физико-химическим показателям за 9 месяцев 2017 года дополнительно исследовано более 38 тысяч проб молока и молочной продукции, из них не соответствуют нормативным требованиям 6,6 % проб (2016 - 7,8 %, 2015 - 6,4 %, 2014 - 6,1 %), а по показателям фальсификации - 3,9 % (2016 - 4,3 %).

За 9 месяцев 2017 года по результатам проведенных надзорных мероприятий Роспотребнадзором снято с реализации более 106 тонн молока и молочных продуктов, не соответствующих обязательным требованиям.

Особое внимание уделяется пресечению производства и оборота фальсифицированной молочной продукции. По всем фактам обнаружения в обороте фальсифицированной продукции территориальными органами Роспотребнадзора проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении производителей и продавцов, по результатам приняты меры, направленные на пресечение противоправных действий, отозваны и приостановлены действия сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, снято с реализации более 25 тонн фальсифицированной молочной продукции, наложены штрафы.

Ситуация остается на постоянном контроле Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.







Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word